Eat me: Summer Salad

Ein Lebensmittel, das in meinem Kühlschrank nie fehlen darf? Salat! Ich liebe Salat, ob als Beilage oder als Hauptgericht – Salat geht einfach immer. Im Sommer muss der Salat jedoch Platz machen für Früchte. Wieso nicht beides zusammen verspeisen? Einer meiner aktuellen Lieblingssalat ist Salat mit Erdbeeren und Mozzarella. Fruchtig, frisch – genau das Richtige […]

Frühlingssalat

Habe diesen Salat in einem mexikanischen Restaurant in Zürich gegessen und liebe ihn seitdem. Da der Frühling nun ja langsam kommt und ich finde das der Salat nach Frühling schmeckt möchte ich das Rezept mit euch teilen. Vor allem weil er verdammt einfach ist und super lecker schmeckt. Was ihr braucht (Menge abhängig von der […]