Eat me: Summer Salad

Ein Lebensmittel, das in meinem Kühlschrank nie fehlen darf? Salat! Ich liebe Salat, ob als Beilage oder als Hauptgericht – Salat geht einfach immer. Im Sommer muss der Salat jedoch Platz machen für Früchte. Wieso nicht beides zusammen verspeisen? Einer meiner aktuellen Lieblingssalat ist Salat mit Erdbeeren und Mozzarella. Fruchtig, frisch – genau das Richtige …